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accident tragique dans une cantine.

 
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kiki38
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MessagePosté le: 12/05/2007 13:16:07    Sujet du message: accident tragique dans une cantine. Répondre en citant

voici un article qui m'a mis hors de moi:

Un enfant qui souffrait d'allergies connues, notamment au fromage de brebis, est mort jeudi après avoir en avoir mangé à la cantine de son école à Septèmes-les-Vallons (Bouches-du-Rhône).

Le garçon qui allait avoir 9 ans en août, "faisait l'objet d'un projet particulier, un PAI (projet d'accueil individualisé), tenant compte des allergies dont il était l'objet", a expliqué Elie Stioui, inspecteur de l'Education nationale chargé de la circonscription de Marseille 12, qui s'est rendu sur place jeudi.

"Il avait une allergie au fromage de brebis, cela lui a été servi dans le repas et malheureusement il l'a ingurgité", a expliqué M. Stioui. Malgré l'administration des médicaments adéquats par le directeur de l'école et malgré l'assistance des pompiers, l'enfant est mort rapidement, apparemment d'un oedème de Quincke.

Il est mort d'un syndrome asphyxique, selon les résultats de l'autopsie pratiquée vendredi matin, a-t-on appris de source judiciaire. Des analyses complémentaires sont attendues pour établir avec certitude un lien avec le fromage de brebis.

Une enquête confiée à la gendarmerie est en cours, notamment pour entendre tout le personnel de l'école et aider à mieux déterminer les responsabilités, selon la source judiciaire.

"Chacun a fait ce qui était de son devoir", a indiqué M. Stioui. "Le temps de restauration scolaire relève de la responsabilité communale en premier degré et le temps de l'enseignement commence à 13H20. Mais le directeur était là, il a fait les gestes prévus dans le protocole de PAI, un document signé par le médecin scolaire et les parents. Il a administré les médicaments prévus et a prévenu les pompiers qui sont arrivés rapidement", a-t-il ajouté.

L'oedème de Quincke est une réaction allergique caractérisée par une éruption s'accompagnant d'un oedème sous la peau et les muqueuses, en particulier celles du larynx.

Comme l'urticaire, l'oedème de Quincke peut être déclenché essentiellement par l'absorption d'aliments (crustacés, fraises etc.), par une piqûre d'insecte ou par la prise de médicaments (antibiotiques, surtout pénicilline, aspirine, etc.). Cependant, parfois aucune origine n'est trouvée.

Un oedème de Quincke touche les muqueuses de la bouche et des voies respiratoires supérieures (lèvres, langue, pharynx, larynx), ainsi que certaines zones comme les paupières constituées de tissu conjonctif lâche et souple. Il se manifeste par un gonflement bien délimité, ferme, de coloration rose ou rouge pâle, produisant une sensation de cuisson.

En raison de sa localisation possible à la gorge, il entraîne un risque grave d'asphyxie pouvant survenir de plusieurs minutes à quelques heures après la première manifestation. Il peut également provoquer un arrêt circulatoire lorsqu'il est associé à un défaut brutal de circulation sanguine.

L'oedème de Quincke impose un traitement d'urgence, surtout en cas de gêne respiratoire, par des corticostéroïdes injectables à action rapide associés au chlorhydrate d'adrénaline. Quand l'oedème généralisé évolue, il faut impérativement transporter le patient en service de réanimation.
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MessagePosté le: 12/05/2007 13:16:07    Sujet du message: Publicité

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mumu043
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MessagePosté le: 12/05/2007 14:02:28    Sujet du message: accident tragique dans une cantine. Répondre en citant

je ne comprends pas comment une telle chose peut arriver ! moi je porterai plainte contre le personnel de la cantine et plus largement, contre la mairie
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leedyno
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MessagePosté le: 12/05/2007 15:50:55    Sujet du message: accident tragique dans une cantine. Répondre en citant

j'ai vu ça hier soir aux infos... ça m'a horrifié... ils ont montré le directeur des services de septèmes les vallons prendre la parole, il a dit que "c'était aussi la faute de l'enfant, que l'enfant savait qu'il était allergique".....

c'est honteux.... il n'avait que 9 ans.... qu'il sache pour son allergie ou non, un enfant craquera toujours pour un bout de pizza.... par contre s'était inscrit dans son dossier, pour moi, c'est la faute de la cantine...
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MessagePosté le: 12/05/2007 16:09:07    Sujet du message: accident tragique dans une cantine. Répondre en citant

oui c honteux!!!! la cantine et la mairie sont en tort!!! le personnal communal a la liste des enfts allergiques à tel aliment et ce n'est pas un enft de 9ans ou de n'importe kel âge ki va faire la différence sur les fromages!!
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MessagePosté le: 12/05/2007 16:15:57    Sujet du message: accident tragique dans une cantine. Répondre en citant

oui c'est clair!!!!!!! tout à fait d'accord!!!

comme j'en parlais avec mon homme hier soir, moi à 9 ans, non seulement je ne ferais pas la différence entre les fromages, mais en + à partir du moment où j'ai de la pizza, je serais tellement heureuse (car c'est pas top des fois les autres repas de cantine..)que je mangerais sans hésiter....
donc c'est clair que le gamin n'y est pour rien!
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MessagePosté le: 12/05/2007 18:44:07    Sujet du message: accident tragique dans une cantine. Répondre en citant

j'espère ke la mairie et le personnel vont payer pr ce geste impardonnable
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MessagePosté le: 12/05/2007 21:59:39    Sujet du message: accident tragique dans une cantine. Répondre en citant

grosse pensée pour les parents....
(qui devaient faire entièrement confiance à la cantine)
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MessagePosté le: 13/05/2007 08:37:32    Sujet du message: accident tragique dans une cantine. Répondre en citant

maintenant ça me fait flipper car océane reste à la cantine, je serai plus tranquille.
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MessagePosté le: 13/05/2007 10:40:25    Sujet du message: accident tragique dans une cantine. Répondre en citant

je comprend pas tro comment ce boutd e fromage a attéri dans son assiette vu que c'était marqué dans son dossier.
Pas cool en tout cas pour ce pauvre gosse et ses parents
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MessagePosté le: 13/05/2007 11:13:35    Sujet du message: accident tragique dans une cantine. Répondre en citant

oui s'est assez dingue come histoire et affreux pour les parents !!!
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MessagePosté le: 13/05/2007 17:51:11    Sujet du message: accident tragique dans une cantine. Répondre en citant

je suis très toucher par ce qu il ai t arriver a ce petit loulou

mes les parents été au courant du menus de la cantine il aurai pu de nouveaux prévenir le personnelle (je veux pas prendre leur défense mes il ne peuveut pas tous surveillé non plus)

donc d un côté c est sur on a peur pour nos enfants mes les parents sont aussi fautif car il n ont rien signale pour la pizzas (du jours ) je s est pas si je me suis bien fait comprendre mes bon

donc c est pas trop l école en tor n ont plus
c est sur que c est horrible ce qui ai arrivé a ce loulou et penser pour c est parents
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MessagePosté le: 14/05/2007 14:04:35    Sujet du message: accident tragique dans une cantine. Répondre en citant

on connais pas toute l'histoire donc on epu pas trop juger. je me demande si défois un camarade lui aurais donné sa part, chose qui peu arriver aussi.
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MessagePosté le: 14/05/2007 14:40:54    Sujet du message: accident tragique dans une cantine. Répondre en citant

oui comme tu le dit aline un camarade aurai pu lui donner aussi
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MessagePosté le: 14/05/2007 15:59:55    Sujet du message: accident tragique dans une cantine. Répondre en citant

oui aussi c'est possible en effet...
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MessagePosté le: 03/12/2016 15:35:26    Sujet du message: accident tragique dans une cantine.

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