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creme et fruits

 
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stalba
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Messages: 14 418

MessagePosté le: 19/06/2007 10:42:09    Sujet du message: creme et fruits Répondre en citant

Alors voila j ai pris la creme du tiramisu de caro et j ai fait a ma sauce....
Donc melanger les trois jaunes d oeufs avec le sucre et le sucre vanille puis avec la mascarpone... battre les blancs en neige et melanger le tout a la spatule...
je suggerre de mettre une cuillere a soupe d alcool avec la mascarpone ca donne du gout mettre ce que l on veut comme alcool genre kirsh ou rhum mais ca peut etre aussi whisky comme on veut on est pas oblige non plus... ensuite coupe des fruits en petit morceau ou gros selon son gout et melanger avec la creme.... mettre au froid et servir....
Pour les frits on peut prendre n importe quoi j ai pris brugnon et cerise mais c est comme on veut et c est super bon mettre ca dans des verres pour faire des verrines ca rends super bien et c est pas dur a faire .....
en peut meme mettre des miettes de gateau de dans...
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MessagePosté le: 19/06/2007 10:42:09    Sujet du message: Publicité

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